Line Cook (Commis I)

Bergabunglah dengan tim kuliner di Selah Vie Resort Hotel sebagai Line Cook (Commis I) dan jadilah bagian dari menciptakan pengalaman makan yang luar biasa di tengah-tengah Bali. Kami mencari individu yang bersemangat dan terampil untuk membantu mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi di bawah arahan koki senior.

Di Selah Vie Resort Hotel, Anda akan bekerja di dapur yang sibuk, menggunakan peralatan modern seperti panci bertekanan, oven konveksi, dan mesin pembuat es krim. Anda akan membantu mempersiapkan hidangan yang lezat untuk tamu kami dari seluruh dunia. Dengan pengalaman di industri kuliner, Anda akan berkontribusi pada menu yang inovatif dan beragam.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis di dapur.
• Menggunakan peralatan dapur profesional seperti panci bertekanan, oven konveksi, dan mesin pembuat es krim.
• Mengikuti petunjuk dari koki senior dan kepala dapur.
• Mengelola stok bahan-bahan dan persediaan.
• Membersihkan dan memelihara peralatan dapur.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel.
• Bekerja dalam tim untuk memastikan pelayanan yang efisien dan ramah.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di hotel atau restoran.
• Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam manajemen risiko makanan.
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur keselamatan dan higienis di dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.
• Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur profesional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait